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19 août 2007

Curry vert thaïlandais (kit Blue Elephant)

Curry vert thaïlandais (kit Blue Elephant)
Le Blue Elephant est une chaîne de restaurants thaïlandais très populaire mais je ne vais pas m'aventurer à vanter ses mérites puisque je n'y suis jamais allée :p Cependant ils ont mis sur le marché des kits que l'on trouve chez Monoprix, et ce depuis...
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10 décembre 2007

Petite sélection chocolatée pour les fêtes

Petite sélection chocolatée pour les fêtes
Non je ne suis pas entrée en hibernation, je suis simplement débordée, plus le temps de rien, en attendant la mise en ligne très prochaine d'un nouveau billet je vous propose un assortiment tout chocolat pour les fêtes ... ou non ;-) Pour le détail des...
19 octobre 2008

Bien dégagé autour des oreilles !

Bien dégagé autour des oreilles !
*Tadaaam* un petit lifting de temps en temps ça fait pas de mal ! Mais alors doux jésus c'est encore plus éprouvant que de réussir des macarons ! J'en ai profité pour rafraîchir les icônes de mes blogs favoris (j'aimerais en ajouter d'autres : foodbeam...
19 novembre 2008

Mon beau sapin !

Mon beau sapin !
! Entre deux démontages de caisson et tri d'épices éventées (day-1 avant le 93) j'ai découvert cette chouette initiative de Pénélope Bagieu , je vous encourage à visiter le site mon beau sapin pour vous/et faire plaisir Mais comment ça marche ? Monbeausapin.org...
12 janvier 2009

Mon top 10 pour 2008

Mon top 10 pour 2008
Petit retour en arrière à travers une sélection de 10 recettes dont 2 "sucré-salé", que veux tu, on ne se refait pas ;-) Je cuisine rarement deux fois le même plat mais pour cette sélection j'ai choisi dix recettes qui entrent dans mes classiques : à...
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21 septembre 2009

Vente privée Valrhona !

Vente privée Valrhona !
Oyé Oyé, mercredi 23 septembre à partir de 7h00 aura lieu une vente à prix cassés de moult produits Valrhona sur le site vente privée (si vous n'êtes pas inscrit/parrainé-mais j'en doute ;-)- envoyez moi un petit mail ). Le chocolat y sera décliné sous...
20 juillet 2005

Tarte à la provençale

Tarte à la  provençale
Une petite recette simple et rapide dans laquelle j’ai ajouté un peu de miel et pris des oignons jaunes (merci Picard) faute d’en avoir des rouges sous la main. A noter que cette tarte en plat principal est pour 4 personnes (on n’est pas des moineaux...
2 juillet 2005

Peanuts butter crisp crops

Peanuts butter crisp crops
Dimanche nous faisons une opération pique-nique et je suis préposée aux desserts, c'est l'occasion de préciser que mon blog sera surtout sucré ^_^ J’ai depuis longtemps deux recettes qui dorment dans mes archives, elles ont été données par une internaute...
30 juin 2005

"The" tarte au citron & co

"The" tarte au citron & co
En me promenant sur marmiton , j’ai découvert une recette de tarte au citron très prometteuse puisqu’elle est titrée « the » tarte au citron meringuée et qu’elle est brillamment notée par 262 internautes. Je me dois donc de la tester avec une seule modification,...
24 septembre 2006

Gâteau aux pommes (Anne)

Gâteau aux pommes (Anne)
Ce matin je suis allée à la cueillette aux pommes, j'en ai ramené un plein sac, elles sont croquantes, juteuses (tellement que j'ai pris une giclée de jus dans les yeux en les pelant, marf !) et sucrées, franchement une fois que l'on a mordu la belle,...
13 juin 2006

Sorbet fraise sans sorbetière

Sorbet fraise sans sorbetière
Un délicieux sorbet express peu sucré pour se rafraîchir, merci à Minimanix pour l'astuce du blanc d'oeuf qui rend la texture légérement mousseuse. Ingrédients (3 portions) 300 gr de fraises30 gr de sucre (un peu juste à mon goût, vous pouvez ajouter...
22 novembre 2006

Gâteau aux poires & amande, coulis fruits de la passion

Gâteau aux poires & amande, coulis fruits de la passion
Cette recette est une vraie gourmandise toute en contraste : fondante, fruitée, acide & croquante. L'association poire-passion est peu commune, j'avais peur que la passion "emporte" tout, et bien non, ce gâteau est bien équilibré, j'ai beaucoup aimé....
26 décembre 2005

L'Ardéchois : gâteau à la crème de marrons

L'Ardéchois : gâteau à la crème de marrons
Voilà bien longtemps que je voulais tenter l'ardéchois, je me suis décidée pour une recette de cuisine.tv légèrement modifiée. Et même si la pâte s'est amourachée du moule, il n'empêche que ce biscuit est une vraie réussite, à la fois moelleux, parfumé...
28 mars 2006

Index Gâteaux, tartes, crèmes, crumbles, cakes...

Index Gâteaux, tartes, crèmes, crumbles, cakes...
Ardéchois Banoffee Bavarois aux fraises Brochettes de mangue, coulis aux fruits de la passion Cake à la banane/banana bread Cake à la carotte, noix & raisins Cake à la pâte d’amande Cake au citron vert et graines de pavot Cake au lait de coco Cake aux...
12 juin 2006

Poulet des îles

Poulet des îles
Encore une recette du site Ô délices , je j'ai légérement adaptée mais vous trouverez la version originale ici . Ce plat est très savoureux, la cuisson dans le lait de coco donne beaucoup de moelleux à la viande et la côco râpée amène une touche croustillante...
25 juin 2006

1 an déjà et....

1 an déjà et....
3 500 000 visiteurs journalier, 450 couvertures de magazines spécialisés, 59 passages TV, consultantes pour 5 guides gastronomiques, 105 passages radio, un gramyblog, 28 demandes en mariage (déclinées ! Je n’ai qu’un amour, ma planche à cûûûûper), 10...
2 septembre 2006

Bouchées basilic & ciboulette & cie

Bouchées basilic & ciboulette & cie
Yalalala comme le temps passe ! Entre vacances, déménagement, travaux et flemingite aïgue mon blog est entré en mode"HS". Pour ce premier billet de rentrée, je vous propose une petite recette dont je ne peux citer l'origine...bon ok, elle vient de *Maxi*...
15 septembre 2006

Muffins aux mûres sauvages de tata dominique

Muffins aux mûres sauvages de tata dominique
Ma tante a cuisiné une centaine de pots de confiture et j'ai eu la chance d'en récupérer quelques-uns, dont un pot de mûres sauvages. Mais comme elle fait tout à sa façon ça ressemble davantage à des fruits au sirop, ça tombe bien je ne suis pas une fana...
20 novembre 2005

Brioche tressée

Brioche tressée
Pour ma première brioche maison j’ai choisi une recette de l’excellent blog de Céline le palais des délices que l’on retrouve également sur le site de la cuisine de loupiti avec en plus une méthode de tressage. Ingrédients 450 gr de farine T.451 sachet...
18 juin 2006

Salades composées

Salades composées
Au travail : point de restaurant d'entreprise, je dois donc apporter mon lunch. Autant l'hiver c'est un peu ardu de préparer des plats à emporter, autant l'été qui arrive est propice à préparer de belle salades composées. Je vous propose donc quelques...
26 juin 2005

Confiture suite et fin

Confiture suite et fin
Hier j’ai eu la bonne idée de m’épiler les aisselles avec des minis bandes de cire froide, c’est formidable il me reste des petites touffes éparses et j’ai la peau en feu mais cela ne m’empêchera pas de continuer et terminer ma confiture. Je vais juste...
14 juillet 2005

Tajine de veau aux oignons et miel

Tajine de veau aux oignons et miel
Le tajine est à lui seul une métonymie. En effet, il confère le même nom au contenant (plat de terre cuite décoré au typique couvercle conique) comme au contenu (ragoût de viande, de volaille, de poisson et de légumes cuit à l'étouffé). Son origine remonterait...
25 août 2005

Gaspacho d’ananas et ses torsades au pavot

Gaspacho d’ananas et ses torsades au pavot
Recette fraîche et légère de H.Moreau sur l’internaute Ingrédients (4/5 personnes) 1 ananas 10/15 feuilles de menthe 10 cl de sirop de canne Rhum blanc (facultatif et au goût) 5 glaçons 2 CS de sucre 2 CS de pavot 1 pâte feuilletée ½ CC de lait 1 jaune...
30 août 2005

Carmélite au chocolat

Carmélite au chocolat
Une recette de Danièle sur supertoinette , à préparer impérativement la veille, décrite comme n’étant ni un flan, ni une crème et encore moins un gâteau, mais kessé donc alors ? O_° Ingrédients (8 personnes) 250 gr de chocolat noir 60 gr de beurre (j’ai...
24 septembre 2005

Cake au citron vert & graines de pavot

Cake au citron vert & graines de pavot
Une petite recette sympa et rapide du site Ô délices , à l'origine avec du citron jaune mais ma corbeille en étant dépourvue... Ingrédients 3 oeufs 160 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 140 g de beurre 2 citrons verts 1 CS de graines...
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