ricotta - Gloubiblog

Streusel aux fruits rouges

J'essaye de trouver du temps pour cuisiner et blogger mais surtout je tente de me délester de ma bouée & flotteurs, alors je fais plutôt du simple et léger (mais ça marche pas !!!). Ceci étant, je n'ai pas resisté à ce streusel aux fruits rouges. Un gâteau...

Posté par SpaceKate à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, gâteau, fruits rouges

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9 novembre 2008

Cheesecake vanille, coulis citron & limoncello

Le cheesecake est tout un art et ce n'est pas Loukoum qui dira le contraire, j'ai d'ailleurs bien étudié sa leçon avant de ma lancer à nouveau dans la réalisation de cette pâtisserie que j'affectionne tout particulièrement . J'ai également regardé du...

Posté par SpaceKate à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ricotta, cheesecake, vanille, limoncello

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8 juin 2008

Tourte ricotta aux abricots et orange confite

Après une semaine fantastique à Barcelone le retour est un peu gris mais je me réjouis à l'idée de mon prochain billet sur cette ville à la fois attachante, lumineuse et pleine d'énergie. En attendant, je vous propose une recette revisitée d'une fiche...

Posté par SpaceKate à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits, abricot, ricotta, gâteau

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24 septembre 2007

Ecrasé de patates, faut point s'laisser abattre !

A cet instant l'homme doit se préparer pour le buffet Campanile après avoir fait de l'accrobranche toute la journée. Et dire que demain il embraye sur les olympiades "Un moment convivial et ludique pendant lequel les équipes régionales se défieront ",...

Posté par SpaceKate à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, légume, noix, pomme de terre

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25 août 2007

Maxi pralinoisettes

Dingo de praliné ? cette recette est pour vous ! Alors ok la pralinoise c'est bon, très bon même mais pour obtenir un gâteau vraiment intense, il faut utiliser de la pâte 100% praliné, deux options : soit vous allez dans un magasin spécialisé type G.Detout...

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Tags: noisette, praliné, ricotta, gâteau

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26 juillet 2007

Petits moelleux banane & ricotta pour homme au bord de la crise de nerfs

- Aaaaallo ! - Chérie (c'est moi ça :p) j'ai retourné l'appart, je trouve pas mes clefs...regarde dans ton sac !- Oh mygodouxeigneur j'ai pris ton jeu ! Et le mien avec ! J'suis crucruche c'est pas possible ! - Ok donc comment je fais pour aller bosser...

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Tags: chocolat, ricotta, gâteau, banane

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13 mai 2007

Fondant Ricotta Rhubarbe & fève tonka

Pour moi la rhubarbe c'était des grosses tiges ultra acides dont ma mère faisait un simili de compote, je ne pensais pas qu'un jour je cuisinerai ce légume. Et puis en voguant de blog en blog, j'ai été de plus en plus tentée et il faut bien l'avouer son...

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Tags: léger, ricotta, fondant, gâteau, rhubarbe, tonka

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28 janvier 2007

Tarte filo aux épinards, ricotta & feta

Je vous propose cette petite improvisation savoureuse, une tarte "croustifondante" et légère. A servir avec une salade parsemée d'éclats de noisettes grillées et un filet d'huile d'olive. Ingrédients (pour 4 personnes) 5 feuilles de pâte filo100 gr de...

Posté par SpaceKate à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, tarte salée, filo, épinard, feta

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