26 décembre 2005
L'Ardéchois : gâteau à la crème de marrons
Voilà bien longtemps que je voulais tenter l'ardéchois, je me suis décidée pour une recette de cuisine.tv légèrement modifiée. Et même si la pâte s'est amourachée du moule, il n'empêche que ce biscuit est une vraie réussite, à la fois moelleux, parfumé et léger.
Ingrédients
3 œufs
150 gr de sucre
150 gr de farine
75 gr de beurre
300/350 gr de crème de marron
1.5 cs de levure chimique
3 cs de rhum brun
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 150° (th5)
Dans un plat battre les œufs avec le sel et sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et la levure tamisée puis le beurre fondu, mélanger.
Incorporer la crème de marrons et le rhum.
Faire cuire 40 minutes....chabadaba chabadaba 0_O
Finalement l'affaire est bien rattrapée :p
Commentaires
Mon mari m'a acheté il y a 2 semaines 1kg de crème de marrons et le livre "pâtisserie maison" où on trouve le gâteau et la tarte ardéchois.. belle allusion, et quand je vois le tien, je comprends!!
miam!!!!!
Il a l'air bien moelleux ! Clea est aussi une spécialiste de ce gâteau !! Bon, pour ma ligne ce serait un désastre, je vais attendre quelques semaines pour le tenter ! mais je fais encore un copié collé , je ferais un mix de recettes ......
Il a l'air très moelleux.
Superbe ! superbe !
BONNES FÊTES DE FIN D’ANNEE 2005 !
Que le bonheur soit dans vos chaumières !
Que la vie soit meilleure qu’hier !
VIVE L’AN 2006 ! ! !
bonnannée!!!
bon jai deja commenté plus haut sur ce delice!!
je men viens te souhaiter une tres bonne et heureuse année 2006!!!!!
bisous!
Mathilde
En recherchant des recettes sur le net, je suis tombée sur votre superbe blog. J'ai testé votre recette d'ardéchois, et c'est une pure merveille !! à consommer sans modération !! merci à vous.
gormandise
salut je l'ai pas encore fait mais ça ne serrait tardé merci beaucoup pour la recette du gateau au marron en correze on aiment la chataigne et les marron grillés,encore merci.
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