Gloubiblog

Muffins fruits rouges & chocolat blanc

En ce moment je suis over tendue donc je cuisine à la chaîne, c'est ma façon à moi de compenser, de décompresser. Le seul problème est que nos estomacs ne suivent pas vraiment ma production industrielle. Aujourd'hui pour faire baisser la pression d'un...

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5 novembre 2006

Chips bleues (Vitelotte)

Bienvenue dans la twilight zone, inutile de régler votre écran, tout va bien, il est seulement question de la vitelotte bleue. J'ai découvert cette petite pomme de terre au détour d'un rayon et après quelques recherches (30 secondes sur Google) j'ai appris...

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4 novembre 2006

Spirales de chocolat au Nutella (en principe)

En ouvrant mon livre "Tout chocolat" je tombe en arrêt devant des petits biscuits au chocolat avec une délicieuse spirale de Nutella, mon sang ne fait qu'un tour : Il me les faut right now ! Malheureusement le résultat visuel est peu convaincant ;-( bref...

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2 novembre 2006

Lemon drizzle & pavot cake (gâteau au citron)

Aujourd'hui j'ai eu droit à ma météo idéale : ensoleillée, froide et piquante alors je vais faire un lemon drizzle cake, le lien de causalité ? aucun :p Ceci dit en rentrant du travail j'avais une folle envie de pâtisserie à base de citron, un gros gâteau...

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1 novembre 2006

Mini pavlova aux fruits rouges (Nigella)

Ce dessert australien est à tomber : une croute de meringue légèrement "chewy", nappée d'une onctueuse crème fouettée recouverte de fruits acidulés. En août 2005 j'ai publié une première rectte de pavlova aux pêches de vigne , je me souviens que j'avais...

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29 octobre 2006

Carrés au citron & à la noix de coco

La première recette que je fais du petit bouquin "carrés gourmands" qui regorge d'idées délicieuses et notamment des famous carrés au citron que l'on peut trouver chez Céline , Florianna , Réquia , Mitsuko et tant d'autres... Ingrédients (25 beaux carrés)...

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28 octobre 2006

Bouchées aux noix et chocolat noir

J'ai trouvé un grand avantage à faire des recettes essentiellement sucrées, mon homme a décidé de se mettre à la cuisine ^_^ Et hier soir Ô joie Ô extase il avait préparé un superbe pot au feu et décanté une bonne bouteille. Je dois avouer qu'il y a un...

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26 octobre 2006

Brownies au chocolat blanc & noix de macadamia

Dernièrement j'ai acquis un joli bouquin tout chocolat pour 2e au pays où la vie serait moins chère. J'ai déjà testé les truffes au pralin (des petites tueries dont il ne reste plus rien), les biscuits aux noisettes & chocolat . D'ailleurs suite à l'utilisation...

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24 octobre 2006

Raviolis épinard & ricotta-parmesan

L'autre jour je suis tombée en extase devant l'émission pique-assiette de cuisine TV présentée par Annick Jeanmairet. Autant je peux avoir une mémoire de poulpe valiumisé quand il s'agit de joyeusetés administratives, ou quand je dois de l'argent (ben...

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22 octobre 2006

Truffes au pralin (rocher Suchard inside)

Previously on Gloubiblog : le pralin fait de mes blanches mains pour confectionner d' adorables & délicious truffes. Pour la recette du pralin *CliC* sur une tophe. Ingrédients (pour 35 truffes) Le pralin250 gr de chocolat noir60 gr de beurre demi-sel8...

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