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En ouvrant mon livre "Tout chocolat" je tombe en arrêt devant des petits biscuits au chocolat avec une délicieuse spirale de Nutella, mon sang ne fait qu'un tour : Il me les faut right now ! Malheureusement le résultat visuel est peu convaincant ;-(  bref moche mais bon.

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Ingrédients (j'ai divisé ces proportions par 2)

185 gr de farine
60 gr de cacao en poudre non sucré
125 de sucre en poudre
55 gr de noisettes moulues
100 gr de beurre
1 oeuf
1 CS d'eau froide
4 CS de Nutella

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Préparation

Dans un mixeur mettre la farine, le cacao, le sucre et la poudre de noisettes et le beurre, mixer jusqu'à obtenir un mélanger sableux (30 sec). Ajouter l'oeuf et l'eau pour obtenir une pâte liée.
Mettre la pâte sur un plan de travail fariné et la travailler 30 sec pour la rendre lisse
.

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Etaler la pâte sur une grande feuille de papier sulfurisé pour former un rectangle de 25*35 cm. Egaliser les bords et tartiner  la pâte (tant qu'à faire) de Nutella.

Appréciez le travail d'égalisation ;-)

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A l'aide du papier sulfurisé, rouler la pâte pour former une bûche et l'envelopper dans du film alimentaire en serrant un peu.  Mettre au frais pendant 30 min.
Préchauffer le four à 180° (TH6).


Couper des tranches de 1 cm et les répartir sur une plaque, faire cuire 10 à 12 min et les déposer sur une grille.

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Bon, elles étaient très jolies avant de passer au four, même si les spirales étaient "approximatives", je pensais que la cuisson aurait mis tout ce petit monde en plaçe (blond'blond'day).

*Déception*

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Arrière vilaines !

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En grattant la surface, je vais peut-être mettre à jour cette foutue spirale ?

Arf  O_°

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Ayest je suis contrariée, il faut que je me calme, je ne vois qu'une solution : noyer la spiral'prout sous le Nutella.

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Bien fait :p

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