Gloubiblog

Tarte filo aux épinards, ricotta & feta

Je vous propose cette petite improvisation savoureuse, une tarte "croustifondante" et légère. A servir avec une salade parsemée d'éclats de noisettes grillées et un filet d'huile d'olive. Ingrédients (pour 4 personnes) 5 feuilles de pâte filo100 gr de...

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Tags: ricotta, tarte salée, filo, épinard, feta

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26 janvier 2007

Cookies aux deux chocolats & beurre de cacahuètes

Pour citer Trish.D " Avec deux sortes de pépites de chocolat et du caco en poudre, cette recette ne lésine pas sur le goût chocolaté. Le côté salé des cacahuètes s'y mèle merveilleusement. Ces cookies très riches sont vraiment meilleurs quand ils sont...

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Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, cookies

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23 janvier 2007

Mon top 10 pour 2006

C'est avec plaisir que je découvre les selections qui fleurissent un peu partout, chouette initiative qui me permet de (re)découvrir des recettes. A mon tour, je vous propose ma sélection, ce qui m'a particulièrement fait fondre en 2006 ;-) Petits délices...

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23 janvier 2007

Petits fondants aux deux citrons & amande

Attention cette recette hautement addictive est un vrai désastre pour les flotteurs ! Mais m'en fout c'est l'hiver, j'ai besoin d'hydrates de carbone et j'ai un merveilleux manteau en laine noire, fluide qui me fait un corps d'une insolente beauté, enfin...

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Tags: citron, fondant, gâteau, citron vert

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20 janvier 2007

Petites Boules coco façon raffaello

Une recette express pour becs sucrés amateurs de noix de coco ! Ingrédients 300 gr de lait concentré sucré200 gr de coco râpée + 50 grNoisettes entières Préparation La veille, mélanger le lait concentré avec 200 gr de noix de coco râpée.Après une nuit...

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Tags: noisette, noix de coco, mignardise

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17 janvier 2007

Kiki 16 Brioche des rois tressée à la fleur d'oranger

A chaque fois que j'ai souhaité participer à cette institution initiée par Manue j'ai été prise de court ou de flemingite aïgue ;-) Cette édition organisée par Sandra nous propose donc de confectionner une brioche royale. Je ne suis pas très copine avec...

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Tags: brioche

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14 janvier 2007

Tarte aux pommes façon Poilâne

mm Une recette toute simple et délicieuse du site d’adelirose attribuée à L.Poilâne . Pour la « petite » histoire, Pierre Poilâne, artisan boulanger, monte à Paris après son tour de France et ouvre une boulangerie rue du Cherche Midi en 1932. La concurrence...

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Tags: tarte, pomme

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12 janvier 2007

Flan pâtissier meilleur que celui du boulanger ^_^

Oui meilleur ! Parce que c'est moi qui l'ai fait :p Une recette qui mérite d'être éditée (occasion qui me permet de rafraîchir certains billets dont les photos étaient comment dire ... monstrueuses ? :O), je la fait régulièrement et décidément elle est...

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Tags: flan

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10 janvier 2007

Petits pots de semoule aux fruits confits & cointreau

Tout d'abord, merci pour vos visites, vos commentaires et surtout de vous risquer à tester mes petites recettes ;-) Mon gloubi existe depuis 18 mois et aujourd'hui c'est pas peu fièrote que que j'accueille mon 200 000 ème visiteurs. Je ne pensais pas...

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Tags: fruits confits, semoule

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7 janvier 2007

Muffins vanillés pralin & chocolat blanc

Ah le muffin un classique dont je ne me lasse pas, surtout depuis que j'ai testé la recette de Pascale Weeks , ceux au chocolat et noix de pecan , mes favoris avec ma version chocolat blanc et fruits rouges (un excellent remède au stress). Sa recette...

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Tags: chocolat, praliné, muffin, vanille

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