Gloubiblog

Conchiglie rigate aux noix et parmesan

Encore une recette de cette mine qu’est marmiton , à la base préparée avec des sphaghettis, mais n'en ayant sous la main... Ingrédients (2/3 personnes) 200 gr de pâtes 50 gr de cerneaux de noix 50 gr de parmesan râpé 2 gousses d’ail 2/3 CS d’huile d’olive...

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2 octobre 2005

Muffins aux fraises

Je voulais une recette de pain pour le petit déjeuner et finalement j'ai trouvé des muffins aux fraises de G.Soriano sur Marmiton . Ingrédients (pour 7 gros muffins) 140 g de farine complète (ou blanche) 70 g de sucre 1 yaourt 1 oeuf 150 g de fraises...

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2 octobre 2005

Pesto aux pistaches

Nous nous aimons MAIS j'adore le pesto, lui les pista- ches mais pas le basilic. Alors au lieu de lui jeter une boîte de sauce Buitoni dans les dents et recevoir une poignée de cette fabuleuse herbe dans les cheveux, nous avons fait un compromis via une...

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30 septembre 2005

La truffe géante de la mère Anne

Après « the » tarte au citron , il était temps que je teste une autre recette culte de marmiton : Zinternazionaaal truffe géante de la mère Anne. Pour lire tous les commentaires et suggestions, c’est ici . Pour ma part je ne me suis pas roulée à terre...

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29 septembre 2005

Travers de porc laqués au miel

J’ai habité 25 ans le 13ème arrondissement de Paris au cœur du fameux Chinatown. J’allais souvent au restaurant Hawaï avenue d’Ivry pour y manger une assiette de riz avec des travers de porc et des légumes vinaigrés. Cet établissement peut rebuter par...

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27 septembre 2005

Tarte aux pommes

Il faut bien que je m’occupe des 5/6 kilos de pommes cueillies dimanche dernier, après le magnifique gâteau Bernadette aux pommes , je teste une recette (un chouia modifiée) de Dany vue sur Marmiton . L'originalité de cette tarte tient dans son "glaçage"...

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26 septembre 2005

Purée de pommes de terre

C’est un souvenir d’enfance, quand ma grand-mère préparait la purée à la crème, la casserole à peine sur la table nous la dévorions à la cuillère. Aujourd’hui c’est une recette différente, sans crème mais au beurre, je voulais faire la fameuse purée de...

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24 septembre 2005

Cake au citron vert & graines de pavot

Une petite recette sympa et rapide du site Ô délices , à l'origine avec du citron jaune mais ma corbeille en étant dépourvue... Ingrédients 3 oeufs 160 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 140 g de beurre 2 citrons verts 1 CS de graines...

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22 septembre 2005

Tarte tatin tomates & mozzarella

Une recette du livre "Tartes tatin" de Catherine Quévremont aux éditions Marabout. Au début j'étais sceptique quant à l'utilisation de tomates en boîte, et bien le résultat fut délichioous. Ingrédients 220 g de farine 110 g de beurre Une pincée de sel...

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22 septembre 2005

Sablés au thym

J'ai recupéré cette recette dans la brochure "les desserts du potager" que vous pouvez demander ici . Je dois avoir un problème avec la pâte sablée, ça tourne toujours au cauchemar : pâte qui colle, qui se déchire...et cette recette n'a pas dérogée à...

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