Articles populaires – Gloubiblog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Mendiants

J'aime pas vraiment Noël, d'ailleurs par pur esprit cabotin j'ai fait la fiesta hier soir :p C'est donc entre un verre d'eau plate et un tube d'UPSA que je rédige ce billet express. Il n'en reste pas moins que je vais réveilloner, l'occasion de voir des...

Posté par SpaceKate à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, chocolat, noisette, fruits confits, fruits secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2007

Petits fondants aux deux citrons & amande

Attention cette recette hautement addictive est un vrai désastre pour les flotteurs ! Mais m'en fout c'est l'hiver, j'ai besoin d'hydrates de carbone et j'ai un merveilleux manteau en laine noire, fluide qui me fait un corps d'une insolente beauté, enfin...

Posté par SpaceKate à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fondant, gâteau, citron vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2007

Mousse de chocolat blanc & framboises en croustilles

J'aime bien utiliser les feuilles filo, elles sont plus savoureuses que les feuilles de brick et on peut les utiliser de moules marinières (pardon), ici garnies d'une mousse de chocolat blanc et agrémentée de quelques framboises, quelle alliance plus...

Posté par SpaceKate à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, filo, mignardise, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2007

Tarte filo aux épinards, ricotta & feta

Je vous propose cette petite improvisation savoureuse, une tarte "croustifondante" et légère. A servir avec une salade parsemée d'éclats de noisettes grillées et un filet d'huile d'olive. Ingrédients (pour 4 personnes) 5 feuilles de pâte filo100 gr de...

Posté par SpaceKate à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, tarte salée, filo, épinard, feta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2007

Petits muffins carottes & Abricots moelleux

Ces deux derniers jours m'ont syphonnés alors j'ai préparé une fournée de petits muffins énergétiques, tout à fait ce qu'il me faut en prévision de la semaine prochaine, 5h de transport aller-retour à poireauter sur un quai balayé par le vent glacial,...

Posté par SpaceKate à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, abricot, muffin, carotte, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2007

Sorbet ananas-vanille (sans sorbetière) & coulis passion

Aaaaah(rgh) les beaux jours qui se pointent et la douillette couette que je me suis concoctée cette hiver... il est temps de la ranger au placard jusqu'aux prochains frimas :p Comme je ne vais pas vous publier mes recettes de "émincé de blanc de dinde...

Posté par SpaceKate à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, fruit de la passion, ananas, sorbet, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2009

Gâteau crémeux ananas & noix de coco

Et bien m'y voilà, dernière ligne droite avant d'accueillir notre "noisette" ! (Gloups que ça file vite 9 mois ...) Au repos depuis vendredi je me suis déjà lancée dans les macarons et des palets bretons, bref je vais certainement publier davantage au...

Posté par SpaceKate à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, gâteau, fruit, noix de coco, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2009

Key lime pie : la tarte qui tue !

Quand j'ai vu cet épisode de Dexter dans lequel son amie Camilla lui demande de lui trouver la "perfect key lime pie" avant de rendre son dernier souffle, c'est devenu une obsession culinaire (une de plus), j'ai donc dit à Jé : "Le prochain dessert sera...

Posté par SpaceKate à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, spéculoos, citron vert, lait concentré sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2008

Gâteau à la châtaigne & fruits secs (recette végétalienne)

J'ai aimé sa texture dense me faisant penser à un pudding bien tassé, sa saveur prononcée de châtaigne qui s'étire sur cette note amère si particulière et sa touche sucrée très discrète. Pour cette recette j'ai utilisé du sirop d'agave qui est obtenu...

Posté par SpaceKate à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, farine châtaigne, amande, raisin sec, végétalien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2007

Fondant au chocolat noir & marrons glacés

Il y a quelques semaines j'ai eu une proposition très tentante : tester quelques produits d'une épicerie fine en ligne (*iiiiiiiiiiih*). Pour commencer j'ai reçu une ravissante boîte de marrons glacés et j'ai dû me me lier les poings pour ne pas arracher...

Posté par SpaceKate à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, gâteau, marron, marron glacé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2008

Tourte ricotta aux abricots et orange confite

Après une semaine fantastique à Barcelone le retour est un peu gris mais je me réjouis à l'idée de mon prochain billet sur cette ville à la fois attachante, lumineuse et pleine d'énergie. En attendant, je vous propose une recette revisitée d'une fiche...

Posté par SpaceKate à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits, abricot, ricotta, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2007

Chocolats fourrés au salidou

Il y a quelques jours j'ai reçu de Bienmanger.com un colis garni de douceurs, parmi elles, un pot de salidou. Cette crème de caramel au beurre salé est un vrai traquenard à becs sucrés, à peine ouvert et la cuillère fait des allez retour. A défaut de...

Posté par SpaceKate à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bouchée, caramel, salidou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2011

Cookies pépites de chocolat noir-lait et noisettes

Un cookie est parfait quand selon moi : Il n'est pas trop épais ; Il est "soft baked" c'est à dire avec un bord légèrement croustillant mais un coeur mi-cuit et fondant ; Il est bien beurré avec une belle pointe de sel ; Il contient de grosses pépites...

Posté par SpaceKate à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, biscuit, cookies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2010

Cake au fenouil confit, vanille & gingembre

Dans mon panier de légumes-fruits bio de la semaine (Oh la BOBO avec de bons gros morceaux de Vélib à l'intérieur !) il y avait du fenouil. Autant les pommes, clémentines et courges m'inspirent, autant ce bulbe anisé me laisse perplexe (et je ne parle...

Posté par SpaceKate à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, vanille, fenouil, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2008

Gâteau tatin aux figues & amandes

Un bon gros gâteau d'automne inspiré du dernier "Elle à Table", une base de gâteau au yaourt (un peu allégé en sucre & beurre pour ma part) avec des fruits doucement caramélisés et quelques amandes grillées...fastoche et bien bon ! A la place des figues...

Posté par SpaceKate à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, gâteau, caramel, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2008

Muffins fruit de la passion & coco

Hier j'ai fait sa fête à une noix de coco ! Il ne restait plus qu'à cogiter pour la cuisiner au mieux et comme il me restait des fruits de la passion & du chocolat blanc je me suis décidée à les unir dans des muffins. Oooky les muffins c'est comme les...

Posté par SpaceKate à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruit de la passion, muffin, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

Fudge noix de coco dorée & chocolat

De NYC j'ai ramené quelques produits, notamment des copeaux de noix de coco terriblement bon, rien à voir avec la noix de coco séchée râpée que nous trouvons en France. Décidée à faire des Bounty je me suis ravisée en cours de route et je me suis lancée...

Posté par SpaceKate à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, noix de coco, fudge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2008

Barres ChocoCheese

Après le Cheese & carrot cake que j'avais adoré, voici une seconde recette piochée dans le "Cheesecake" de Keda Black. Bon, le résultat n'est pas à la hauteur de mes espérances, pas assez chocolaté & trop de fruits secs, si vous testez je vous recommande...

Posté par SpaceKate à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, chocolat, noisette, barre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2008

Tarte façon rocher Suchard (sans four)

Une recette inspirée de Marc Levy que j'avais dégotée dans un "Elle à table", l'idée de la pâte sans cuisson me séduisait mais finalement je suis convaincue qu'une bonne pâte sablée , plus rapide à faire est tout aussi bonne (voire meilleure que l'utilisation...

Posté par SpaceKate à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, praliné, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2008

Carpaccio de saumon au citron vert & baies roses

Une recette d'une grande facilité, vite préparée elle requiert cependant plusieurs heures au frais, le temps que la chair soit subtilement "cuite" par le citron. Je vous recommande de préparer ce carpaccio avec du saumon frais, j'ai tenté les deux versions,...

Posté par SpaceKate à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio, citron vert, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2008

Gâteau léger à la farine de petit épeautre, pomme & purée de noisette

En ce moment je traîne mes guêtres dans les magasins bio à la recherche de produits alternatifs . De fait, je suis dans une période "tofu, farine de petit épeautre, de châtaigne, graines, purée de noisette..." que j'essaye d'intégrer dans mon alimentation...

Posté par SpaceKate à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, léger, gâteau, pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2008

Biscuit moelleux banane & châtaigne

Une improvisation transformée, faite en 5 minutes ! Par moment, ça me démange, sans crier gare, il faut impérativement que je cuisine quelque chose, je fais l'état des lieux autour d'une envie, d'un ingrédient et je me lance, pour le pire ou le meilleur....

Posté par SpaceKate à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, gâteau, banane, farine châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2007

Cheesecake au citron sans cuisson

Bon j'étais engagée sur un billet "Drôle de période ces derniers jours ou bad karma et chance insolente jouent au ping-pong, des petits non événements qui jalonnent mon quotidien, qui tour à tour me donnent la banane ou me consternent" et finalement j'ai...

Posté par SpaceKate à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, spéculoos, cheesecake, sans cuisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2007

Fondant aux pommes & Spéculoos

Je m'étais promis de ne plus acheter la "presse féminine", trop glaçée, émaciée et bling bling. Pourtant hier j'ai acheté "Elle" ma foi -et pour rester dans la thématique-j'ai bien pouffé en lisant "100 pros de la mode révèlent leurs astuces". Pour le...

Posté par SpaceKate à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, gâteau, pomme, spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 septembre 2007

Muffins framboises & chocolat blanc

C'est si simple de se faire plaisir...quelques poignées de framboises fraîches, des gros éclats de chocolat blanc fondant, 30 minutes de préparation cuisson comprise, on patiente une vingtaine de minutes et voilà...si simple je vous dis. Ingrédients 250...

Posté par SpaceKate à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, muffin, fruit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>