Gloubiblog

Profiteroles au chocolat

Un grand classique dont la seule difficulté résiderait dans la pâte à choux mais que nenni je suis allée sur le site du chef Simon <--- ici vous aurez toutes les étapes en photos. On obtient des choux gonflés et légers. Focus sur le chou super star !...

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22 février 2006

Cake à la carotte, noix & raisins

Une recette d'un petit bouquin kitchounet comme tout J'ai zappé le glaçage en essayant un "gloubi" maison, mais comme il m'arrive d'avoir 3 bras, il s'est fait la malle sur le carrelage. Je n'ai pas mis de bicarbonate, pour le sucre j'ai fait mi vergeoise-mi...

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22 février 2006

Tajine de poulet au citron confit et olives

Mon seul et unique magazine de cuisine date de novembre 2001 et encore ce n'est pas le mien mais je le garde précieusement car c'est un spécial *Tajines* qui regorge de superbes recettes. Et puis il semblerait que c'est la fête au poulet, non ? alors...

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18 février 2006

Spaghettis aux tagliatelles de courgette

Un plat complet ultra-simple, rapide, savoureux et parce que je ne cuine pas que des desserts :p Ingrédients (pour 2 personnes) 1 courgette1 gousse d'ail3 CS huile d'oliveSpaghettis (environ 80/100 gr)Parmesan Préparation Faire cuire les pâtesAvec un...

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16 février 2006

Questionnaire 4 !

En réponse à l'invitation de Loupiti, mes réponses au nouveau questionnaire qui tourne sur la blogocuisinopshère. 4 jobs que j'ai eue dans ma vie Curbibitacée de cabine Homologatrice de string Castratrice en Alto Pougatasse del banawik 4 films ou séries...

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15 février 2006

Cake à la banane/banana bread (usa)

Le week-end dernier trois malheureuses bananes étaient en train de mourir au fond de ma corbeille de fruits, c'est sur Marmiton que j'ai trouvé une façon dîgne de les achever. Avant Ingrédients 250 gr de farine 160 gr de sucre 2 cc de levure chimique...

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11 février 2006

Palets des dames

Une recette du site Odélices légérement remaniée, pour des biscuits express qui se mangent sur le même mode. Ingrédients 60 g de beurre demi-sel ramolli 60 g de sucre (vergeoise et sucre blanc)100 g de farine 1 poignée de raisins secs Rhum brun1 oeuf...

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5 février 2006

Ca partait à la poubelle

Une idée de Lilizen de gastonomade <---- vous pourrez admirer le magnifique trombinoscope poubellesque. I believe...

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4 février 2006

Vanille Kipferl de Christophe Felder

Une recette repérée sur le blog de Mercotte , attention ces biscuits sont délicieusement éphémères. Ingrédients 35 gr de sucre 1 gousse de vanille120 gr de beurre pommade 140 gr de farine60g d’amandes en poudre1/2 cc de vanille liquide Finition 60g de...

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