Hier je me suis mis en tête de faire une recette de la collection Marabout, à la base il fallait utiliser des caissettes en papier. Comme à mon habitude j'ai lu en diagonal et zappé l'étape primordiale pour un démoulage sans casse : huiler les caissettes....

J'aime bien utiliser les feuilles filo, elles sont plus savoureuses que les feuilles de brick et on peut les utiliser de moules marinières (pardon), ici garnies d'une mousse de chocolat blanc et agrémentée de quelques framboises, quelle alliance plus...

Une recette express pour becs sucrés amateurs de noix de coco ! Ingrédients 300 gr de lait concentré sucré200 gr de coco râpée + 50 grNoisettes entières Préparation La veille, mélanger le lait concentré avec 200 gr de noix de coco râpée.Après une nuit...

Non je ne suis pas tombée au fond d'une boîte d'escargots praliné, quoique... Une recette repérée sur le très chic "Assiettes gourmandes" : Un coeur moelleux de pâte d'abricot et de coco enveloppé d'une fine coque de chocolat. Ingrédients (65 bouchées)...