Une délicieuse tarte sucrée-salée composée d'une compotée d'oignon rouge relevée d'une saveur toute particulière grâce au sucre diablo reçu de Bien Manger.com . Ce sucre à la fois pimenté et suave est composé de sucre de canne, piments de Cayenne, poivre...

Je vous propose cette petite improvisation savoureuse, une tarte "croustifondante" et légère. A servir avec une salade parsemée d'éclats de noisettes grillées et un filet d'huile d'olive. Ingrédients (pour 4 personnes) 5 feuilles de pâte filo100 gr de...