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Mon beau sapin !

! Entre deux démontages de caisson et tri d'épices éventées (day-1 avant le 93) j'ai découvert cette chouette initiative de Pénélope Bagieu , je vous encourage à visiter le site mon beau sapin pour vous/et faire plaisir Mais comment ça marche ? Monbeausapin.org...

Posté par SpaceKate à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2008

Bien dégagé autour des oreilles !

*Tadaaam* un petit lifting de temps en temps ça fait pas de mal ! Mais alors doux jésus c'est encore plus éprouvant que de réussir des macarons ! J'en ai profité pour rafraîchir les icônes de mes blogs favoris (j'aimerais en ajouter d'autres : foodbeam...

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19 août 2007

Curry vert thaïlandais (kit Blue Elephant)

Le Blue Elephant est une chaîne de restaurants thaïlandais très populaire mais je ne vais pas m'aventurer à vanter ses mérites puisque je n'y suis jamais allée :p Cependant ils ont mis sur le marché des kits que l'on trouve chez Monoprix, et ce depuis...

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2 décembre 2006

Marbré italien psychédélique

J'ai déjà fait le fameux marbré italien du bog de Anne "Papilles et pupilles", je l'ai customisé avec quelques colorants. Vous trouverez la recette originale ici . Un gâteau type "savane " bien cholicholi. J'ai divisé la pâte en 4, j'en ai coloré 3 portions...

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29 octobre 2006

Carrés au citron & à la noix de coco

La première recette que je fais du petit bouquin "carrés gourmands" qui regorge d'idées délicieuses et notamment des famous carrés au citron que l'on peut trouver chez Céline , Florianna , Réquia , Mitsuko et tant d'autres... Ingrédients (25 beaux carrés)...

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17 avril 2006

Sur France 5 : Chocolat le plaisir divin

Pour ceux qui ont encore le coeur accroché pour supporter la vue du cacao, un documentaire sur france à 14h35 ce jour. CHOCOLAT LE PLAISIR DIVIN Documentaire de 51' écrit par Menedith Dreiss, Grant Mitchell et Sharon EdgarGreenhill, réalisé par Menedith...

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14 octobre 2006

Biscuits aux noisettes & chocolat : c'est l'enfer !

En début d'après-midi je me suis lançée dans une recette qui me semblait être pliée en 1 heure, finalement j'en ai mis 4 pour faire ces biscuits, alors ok ils sont vraiment délicious, mais alors mes enfants quelle galère O_o. Honnêtement, le chocolat...

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2 octobre 2006

Tartelettes feuilletées Ultra-Tomate

Aujourd'hui une petite création personnelle dont l'origine est un cuisant test-echec pour le KKVKV, la version était donc une tatin mais dans la mesure ou la garniture est restée amoureusement scotchée au moule, j'ai décidé de retenter l'aventure mais...

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6 février 2008

Desserts fruités, glaçés, entremets & co

Petits pots de semoule aux fruits confits & cointreau Crème renversée au caramel Sorbet fraise sans sorbetière Orange givrée : le retour du sorbet Pruneaux et abricots pochés au thé épicé Salade d'orange au caramel Brochette de mangue, coulis aux fruits...

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6 février 2008

Gâteaux, tartes, clafoutis, crumbles et cakes

Gâteau caramélisé aux pommes Tarte aux pommes façon Poîlane Couronne aux épices Gâteau de fruits américain (gâteau vitrail) Marbré psychédélique Gâteau pom'épices Gâteau léger à l'orange (sans beurre) Gâteau renversé à l'ananas Gâteau aux poires-amande...

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23 janvier 2007

Mon top 10 pour 2006

C'est avec plaisir que je découvre les selections qui fleurissent un peu partout, chouette initiative qui me permet de (re)découvrir des recettes. A mon tour, je vous propose ma sélection, ce qui m'a particulièrement fait fondre en 2006 ;-) Petits délices...

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21 septembre 2006

Velouté de carottes, lait de coco & curcuma

Une soupe doudou (de Pandate), douce et crémeuse pour l'automne qui se profile (bon ok aujourd'hui il faisait 29° sur Paris ). J'adore le mariage lait de coco-carotte de ce velouté, ces saveurs subtils se complètent très bien, le tout est souligné par...

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10 juin 2006

Orange givrée : le retour du sorbet

Hier j'ai tenté une recette simplissime d'oranges givrées qui s'est révelée plus délicate que prévue et trop "granitée" à mon goût . Il me restait pas mal de préparation au congélateur...dure comme de la caillasse. Je l'ai laissée légérement dégeler et...

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19 novembre 2006

Velouté de courgettes à la vache qui rit

Non, je n'ingurge pas que des hydrates de carbone, la preuve avec ce velouté doudou 100 % simplicité et réconfort. Ingrédients (4 personnes) 6 courgettes6 gousses d'ail pelées2 CS d'huile d'olive1/2 cc de quatre-épices6 portions de vache qui ritSel &...

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25 mai 2006

Les muffins banane & noix de Pascale

Après ma quête du sucre perlé, une autre obsession culinomaterielle me taraudait : les caissettes en papier ! J’en ai vu chez mon fournisseur de sucre perlé mais il ne les vend que par lot de 1000 et même si j’adore les muffins, je ne compte pas en faire...

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16 avril 2006

Cannelés au lait de coco

Ou comment terminer une boîte de lait de coco entamée pour une version coco des petits gâteaux de semoule . La recette originale des cannelés est ici , à défaut de lait de coco vous vous régalerez quand même :p Au final, le goût est subtil, étant plus...

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4 novembre 2006

Spirales de chocolat au Nutella (en principe)

En ouvrant mon livre "Tout chocolat" je tombe en arrêt devant des petits biscuits au chocolat avec une délicieuse spirale de Nutella, mon sang ne fait qu'un tour : Il me les faut right now ! Malheureusement le résultat visuel est peu convaincant ;-( bref...

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1 avril 2006

Index Pasta & légumes

Conchiglie rigate aux noix et parmesan Dal aux lentilles et lait de coco Pasta à l’aubergine et trois tomates Pois chiches à la catalane Pommes de terre rôties au four Purée de pois cassés et crème de foie gras Purée de pomme de terre Quartiers de pommes...

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22 octobre 2006

Truffes au pralin (rocher Suchard inside)

Previously on Gloubiblog : le pralin fait de mes blanches mains pour confectionner d' adorables & délicious truffes. Pour la recette du pralin *CliC* sur une tophe. Ingrédients (pour 35 truffes) Le pralin250 gr de chocolat noir60 gr de beurre demi-sel8...

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30 septembre 2006

Gâteau aux pommes, noix & raisins (sans beurre)

Un gâteau d'automne par excellence, très riche en fruits et en épices il est nappé d'un délicat glaçage à la cannelle et en plus il est sans beurre (iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiih ^_^). 2 oeufs12 cl de crème liquide1 cc de cannelle1/2 cc de gingembre en poudre100...

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27 mars 2006

Gâteau au chocolat sans beurre

Samedi, l’hiver qui s’éternise me donne une furieuse envie d’un gâteau réconfortant mais le printemps qui s’annonce à réveillé « Dimistring » mon ange culpabilisateur « Hey gras du genou c’est pas plutôt le moment de faire une cure courgette-yaourt ?!...

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16 septembre 2006

Crumble aux poires & chocolat

Hop hop hop ! Un dessert rapide et délicieux issue d'une compilation de recettes trouvées un peu partout. J'adore le crumble car il cumule les avantages : facile, rapide et savoureux et puis franchement, rater un crumble, c'est possible ? Non et c'est...

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28 mars 2006

Index Chocolat

Bouchées aux noix et chocolat noir Brownies au chocolat blanc et noix de macadamia Carmélite au chocolat Carrés aux marshmallows et au chocolat blanc Cookies Laura Todd Gâteau au chocolat sans beurre La truffe géante de la mère Anne Marbré italien Mousse...

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30 juin 2006

Gâteau aux cerises

J'ai eu droit à un beau sac de cerises en provenance directe de l'arbre, en recherchant sur le net j'ai trouvé plusieurs recettes dont j'ai fait un mixe. J'ai obtenu un beau gâteau, idéal pour le goûter ou un pic-nic. Ingrédients 600 gr de cerises (on...

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29 mars 2006

Index des recettes légères

Brochettes de mangue, coulis aux fruits de la passion Carpaccio de radis noir à la mimolette Corolles croustillantes chantilly & framboises Crème de tomate au chorizo Filets de saumon en papillotes Galettes au cumin Gaspacho d’ananas et ses torsades au...

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