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Ouvrir une noix de coco ? fastoche !

Se munir d'un tourne-vis et d'un marteau Sur une surface plane, maintenir la noix de coco fermement et frapper vaillamment ! Il n'y a plus qu'à trouver des idées pour l'accomoder mais d'ores et déjà je suis très tentée par la recette de Garance

Posté par SpaceKate à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco

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9 novembre 2008

Cheesecake vanille, coulis citron & limoncello

Le cheesecake est tout un art et ce n'est pas Loukoum qui dira le contraire, j'ai d'ailleurs bien étudié sa leçon avant de ma lancer à nouveau dans la réalisation de cette pâtisserie que j'affectionne tout particulièrement . J'ai également regardé du...

Posté par SpaceKate à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ricotta, cheesecake, vanille, limoncello

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1 novembre 2008

Gâteau à la courge musquée & mincemeat

Un gâteau de saison qui utilise un ingrédient un peu spécial, le mincemeat qui est une spécialité britannique très savoureuse dont vous tomberez addict si vous aimez les épices chaudes (cannelle, muscade, girofle...) & fruits secs. Traditionnellement,...

Posté par SpaceKate à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, gâteau, courgette, épices, mincemeat

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20 octobre 2008

Tartelette choconoisette & banane

Une pâte sablée recouverte d'un confit de noisettes, de quelques lamelles de banane & d'une tendre ganache chocopralinée, cette tartelette est absolument irrésistible, à mettre d'office dans mes recettes favorites. Et si vous n'aimez pas les bananes,...

Posté par SpaceKate à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, praliné, tartelette, banane, fruit

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19 octobre 2008

Bien dégagé autour des oreilles !

*Tadaaam* un petit lifting de temps en temps ça fait pas de mal ! Mais alors doux jésus c'est encore plus éprouvant que de réussir des macarons ! J'en ai profité pour rafraîchir les icônes de mes blogs favoris (j'aimerais en ajouter d'autres : foodbeam...

Posté par SpaceKate à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2008

Carrés croustillants pour rugiiiir de plaisir !

J'ai craqué quand j'ai vu le billet de Micky ! et en bonne décadente j'ai rajouté des noix ! Ca croustille, c'est chocolaté et caramélisé, je trouve que ça ressemble aux barres Lion et c'est ultra bon. Pourtant, j'ai hésité avant de faire cette recette...

Posté par SpaceKate à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, céréales

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30 septembre 2008

Gâteau tatin aux figues & amandes

Un bon gros gâteau d'automne inspiré du dernier "Elle à Table", une base de gâteau au yaourt (un peu allégé en sucre & beurre pour ma part) avec des fruits doucement caramélisés et quelques amandes grillées...fastoche et bien bon ! A la place des figues...

Posté par SpaceKate à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, gâteau, caramel, amande

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9 septembre 2008

Petites bouchées au citron parfumées huile d'olive et sauce aux fruits de la passion

A l'origine j'étais partie pour réaliser la recette de Hélène et puis chemin faisant je l'ai adaptée avec les ingrédients du bord, j'ai notamment remplacé le beurre par de l'huile d'olive et le yaourt maigre par de la crème fraîche entière ... Quant aux...

Posté par SpaceKate à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, bouchée, fruit de la passion, huile d'olive

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7 septembre 2008

Gâteau aux pommes aux éclats de caramel

*Yiiiipiya* ça sent l'automne, ma saison favorite ! ^_^ On va pouvoir sortir les photophores, la bouillotte, les bougies, l'encens, se préparer de grosses soupes au potimarron, des gâteaux parfumés aux épices, brancher la guirlandes colorée, remettre...

Posté par SpaceKate à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel, pomme

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5 septembre 2008

Salade pomelo, grenade, avocat & Co

Je ne comptais pas mettre cette recette en ligne, et puis finalement un joli rayon de soleil, l'APN pas loin et surtout -et c'est quand même l'essentiel- elle est tellement bonne qu'il aurait été dommage de vous en priver :) Une assiette délicieusement...

Posté par SpaceKate à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, sucré-salé, avocat, crevette, grenade, pomelo

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