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Fondant sticky chocolat & courgette (sans beurre)

L'association chocolat & courgette n'est plus inédite mais c'est qmmf qui m'a vraiment donné envie avec sa recette . Cependant, après avoir navigué sur quelques billets j'ai complétement digressé pour arriver à ce fondant assez sticky en bouche en raison...

Posté par SpaceKate à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, gâteau, courgette, sans beurre

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26 juillet 2009

Fudge noix de coco dorée & chocolat

De NYC j'ai ramené quelques produits, notamment des copeaux de noix de coco terriblement bon, rien à voir avec la noix de coco séchée râpée que nous trouvons en France. Décidée à faire des Bounty je me suis ravisée en cours de route et je me suis lancée...

Posté par SpaceKate à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, noix de coco, fudge

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16 avril 2009

Mousse au chocolat noir & caramel au beurre salé

En période de pré-anniversaire (oui c'est curieux mais arrivé à un certain âge je dois me me conditionner quelques semaines avant pour passer le cap), Jérôme m'a offert le livre de Trish.Deseine "Du caramel plein la bouche". Autant j'aime son bouquin...

Posté par SpaceKate à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, mousse

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16 novembre 2008

Muffins fruit de la passion & coco

Hier j'ai fait sa fête à une noix de coco ! Il ne restait plus qu'à cogiter pour la cuisiner au mieux et comme il me restait des fruits de la passion & du chocolat blanc je me suis décidée à les unir dans des muffins. Oooky les muffins c'est comme les...

Posté par SpaceKate à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruit de la passion, muffin, noix de coco

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20 octobre 2008

Tartelette choconoisette & banane

Une pâte sablée recouverte d'un confit de noisettes, de quelques lamelles de banane & d'une tendre ganache chocopralinée, cette tartelette est absolument irrésistible, à mettre d'office dans mes recettes favorites. Et si vous n'aimez pas les bananes,...

Posté par SpaceKate à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, praliné, tartelette, banane, fruit

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5 octobre 2008

Carrés croustillants pour rugiiiir de plaisir !

J'ai craqué quand j'ai vu le billet de Micky ! et en bonne décadente j'ai rajouté des noix ! Ca croustille, c'est chocolaté et caramélisé, je trouve que ça ressemble aux barres Lion et c'est ultra bon. Pourtant, j'ai hésité avant de faire cette recette...

Posté par SpaceKate à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, céréales

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6 juillet 2008

Tarte façon rocher Suchard (sans four)

Une recette inspirée de Marc Levy que j'avais dégotée dans un "Elle à table", l'idée de la pâte sans cuisson me séduisait mais finalement je suis convaincue qu'une bonne pâte sablée , plus rapide à faire est tout aussi bonne (voire meilleure que l'utilisation...

Posté par SpaceKate à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, praliné, tarte

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25 mai 2008

Ultra fondant au chocolat (sans farine)

Un fondant au chocolat c'est un peu comme un cambriolage : à la fois banal, simple, rapide et si ... renversant ? Les enfoiré(e)s ont tout raflé ou presque, il me reste mon appareil photo que j'ai toujours sur moi et nous avons déjà racheté les PC. Grosse...

Posté par SpaceKate à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, gateau

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18 mai 2008

Bouchées Mogador (chocolat au lait & fruit de la passion)

Ces derniers temps j'ai vécu de beaux moments gourmands , alors en souvenir j'ai eu envie de mettre au point une recette symbolisant ma découverte des macarons Mogador de PH et mon escapade en Bretagne . Pour la ganache Mogador montée je suis allée faire...

Posté par SpaceKate à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bouchée, fruit de la passion

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24 mars 2008

Barres ChocoCheese

Après le Cheese & carrot cake que j'avais adoré, voici une seconde recette piochée dans le "Cheesecake" de Keda Black. Bon, le résultat n'est pas à la hauteur de mes espérances, pas assez chocolaté & trop de fruits secs, si vous testez je vous recommande...

Posté par SpaceKate à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, chocolat, noisette, barre

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