20 février 2011

Streusel aux fruits rouges

J'essaye de trouver du temps pour cuisiner et blogger  mais surtout  je tente de me délester de ma  bouée & flotteurs, alors je fais plutôt du simple et léger (mais ça marche pas !!!). Ceci étant, je n'ai pas resisté à ce streusel aux fruits rouges. Un gâteau en plusieurs temps, à la fois croustillant, onctueux & acidulé en direct du petit bouquin "Cheesecake" de Keda Black. J'ai bien testé 5 recettes de ce livre et hormis un échec, c'est une valeur sûre ! Ce gâteau est très simple à réaliser et il... [Lire la suite]
Posté par SpaceKate à 16:23 - Permalien [#]
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18 juin 2007

Fruits rouges sur pastille de chocolat noir

Hier je me suis mis en tête de faire une recette de la collection Marabout, à la base il fallait utiliser des caissettes en papier. Comme à mon habitude j'ai lu en diagonal et zappé l'étape primordiale pour un démoulage sans casse : huiler les caissettes. Résultat la moitié de mes moulages se sont brisés. Un peu énervée, surtout après avoir amoureusement enduit les caissettes au pinceau, j'ai décidé de refaire la recette mais en me servant d'un moule en silicone à petites empreintes. A défaut, vous pouvez utiliser une feuille de... [Lire la suite]
Posté par SpaceKate à 19:11 - Permalien [#]
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