28 janvier 2007

Tarte filo aux épinards, ricotta & feta

Je vous propose cette petite improvisation savoureuse, une tarte "croustifondante" et légère.  A servir avec une salade parsemée d'éclats de noisettes grillées et un filet d'huile d'olive. Ingrédients (pour 4 personnes) 5 feuilles de pâte filo100 gr de pousses d'épinard (trouvées au rayon frais, en sachet)200 gr de ricotta50 gr de feta2 oeufsHuile d'oliveSel & poivre PréparationPréchauffer le four à 180° (th6).Dans une jatte mélanger la ricotta avec la feta emiettée, les oeufs et ajouter les... [Lire la suite]
Posté par SpaceKate à 14:04 - Permalien [#]
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