09 avril 2008

Muffins façon muesli, framboises & cranberries

Pour continuer ma quête du dessert/collation à 4 unités (1 matière grasse, 1 produit laitier, 1 féculent & 1 fruit) , je vous proppose un un petit bol de muesli à emporter sous forme de muffin assez rustique : avoine,  lait d'amande et fruits rouges, à vous de varier les déclinaisons de fruits & céréales. La texture est dense (un peu trop ? La prochaine fois je testerai avec un peu moins d'avoine)  & humide. J'ai aimé le mélange de fruits frais et secs qui apporte un contraste agréable & les graines bien... [Lire la suite]
Posté par SpaceKate à 07:44 - Permalien [#]
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