08 décembre 2011

Septime, le grand restaurant !

Je comptais faire un nouveau billet triparigot et puis finalement j'ai eu un tel coup de coeur pour le restaurant Septime (clin d'oeil à L.De Funès) que j'ai décidé de lui faire un article. Je vais peu au restaurant  et je suis loin d'être une experte mais à mon sens cette table a tout pour elle : un accueil souriant et attentionné sans être obséquieux, une très belle salle à la déco brute et chaleureuse, des plats travaillés, lisibles et délicieux et ... une addition toute douce. J'ai vraiment... [Lire la suite]
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10 octobre 2011

Triparigot : Factory and Co, Boco, Genin, Aoki et Saravana Bhavan

  Plusieurs passages  express sur Paris, juste le temps de se régaler de quelques adresses et de ramener de la vergeoise blonde introuvable sur Marseille ! Et pourquoi de la vergeoise, simplement pour préparer cookies qui j'en suis certaine seront parfaits...tout simplement. En attendant un petit shoot parisien, ville chérie qui me manque tant.A peine la valise jetée à l'hôtel je suis tombée sur Factory and Co, nous avions juste envie d'une boisson chaude mais le gérant nous a fait l'article de façon gourmande :... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

La pâtisserie des rêves (Philippe Conticini)

La pâtisserie des rêves de Philippe Conticini fait le buzz depuis son ouverture le 1er septembre. Son idée a été de reprendre certains grands classiques de la pâtisserie française comme la tarte au citron, le Paris-Brest, le Saint-Honoré ou encore l'éclair, de les retravailler pendant des mois pour aboutir à un résultat exceptionnel.      L'originalité de la boutique tient dans la présentation des pâtisseries. Une grande table circulaire  au mileu de  la boutique présente les pâtisseries sous... [Lire la suite]
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01 juillet 2008

Salon de thé Zen Zoo & fière comme un pou

Voici une adresse dégotée je ne sais plus où, au cours d'une promenade sur la toile. Ce petit salon de thé taïwanais se situe à Paris dans le quartier de l'Opéra. Arrivés trop tard pour déjeuner, nous avons opté pour la formule goûter (8e) avec un étonnant thé aux perles de tapioca noires, spécialité de la maison et d'une pâtisserie. A base de pâte de haricot rouge et thé matcha pour moi et cheesecake au matcha pour Jé. L'endroit n'est pas très grand, on devine une clientèle d'habitués et l'ambiance n'est pas franchement zen,... [Lire la suite]
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02 mai 2008

Sfogliatelle, Mogador, Montebello & 35 brins

Je sais, je sais, je fais beaucoup moins que ... Ahem... Passons, j'commence à avoir des palpitations. Pour cette journée j'ai voulu de l'extra gourmand : un énorme brunch, tester enfin le gourou de la pâtisserie, M'sieur PH, goûter les sfogliatelles de Pozetto (Merci à Anne pour cette merveilleuse adresse), faire un crochet chez mon fournisseur officiel de bonbecs et boire de Lambrusco bien frais. Les macarons de Pierre Hermé, un grand moment de dégustation, je n'ai pas encore tout goûté mais d'ores et... [Lire la suite]
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