Truffes au chocolat blanc & noix de coco

A peine une recette pour ces  petites douceurs d'une facilité & rapidité déconcertantes ! Des petites truffes de chocolat blanc fondantes pailletées de noix de coco, simplissimes, à vous de jouer et de les customiser avec une larme d'alcool (rhum, cointreau...), quelques gouttes d'arôme (pandan, citron ...) ou épices (tonka, vanille...)

Ingrédients : 180 gr de chocolat blanc (Nestlé dessert), 50 gr de noix de coco râpée, 6 cl de crème liquide entière, 4 gouttes d'arôme de noix de coco (facultatif) Préparation : Hacher finement le chocolat blanc, faire bouillir la crème liquide et ajouter l'arôme.  Verser la crème bouillante sur le chocolat blanc, remuer pour lisser  et ajouter la moitié de la noix de coco. Mettre au frais plusieurs heures. Former les truffes et les rouler dans la noix de coco. Conserver au frais dans une boîte.

Comments

[Seveuh]

J'ai testé ta recette ! Elle déchire !!!

http://seveuh.canalblog.com/archives/2011/12/05/22890280.html

[Laurence]

Avec une noisette au milieu, c'est encore meilleur ! Enorme succès auprès de mes collègues.

[Maybe]

La noix de coco et le chocolat blanc ça tue, c'est vraiment une association qui fonctionne super bien !

[Valérie]

C'est vraiment un excellent et délicieux gloubiblog que je découvre là j'adore
Bonne soirée

[Du boucan !]

L'association chocolat blanc et noix de coco.... UN délice!
J'essaie!