26 juillet 2009

Fudge noix de coco dorée & chocolat

De NYC j'ai ramené quelques produits, notamment des copeaux de noix de coco terriblement bon, rien à voir avec la noix de coco séchée râpée que nous trouvons en France. Décidée à faire des Bounty je me suis ravisée en cours de route et je me suis lancée dans une improvisation de fudge. Incroyablement simples à faire, ces gourmandises qui demandent peu d'ingrédients ont vraiment un petit goût de paradis ... Avec de la coco râpée ça doit également fonctionner mais si vous voulez une saveur bien prononcée,... [Lire la suite]
Posté par SpaceKate à 00:01 - Permalien [#]
Tags : , , ,

15 juillet 2009

Soba, Saumon & Avocat

Un plat complet à déguster bien frais, idéal un soir de petite flemme. Si comme moi vous décidez de l'accompagner de concombre ou de radis marinés il faudra vous y prendre un peu plus tôt, juste le temps que les saveurs se mêlent. Pour le concombre mariné j'ai repris la recette des radis en marinade "sucré salé" Ingrédients (pour 2 en plat principal) : 2 filets de saumon frais sans la peau  ; 1 avocat ; 2 citrons jaune ; huile de sésame & sauce soja au goût ; ciboule ; pâtes soba à votre guise ;... [Lire la suite]
Posté par SpaceKate à 19:36 - Permalien [#]
Tags : , ,
08 juillet 2009

Gâteaux Cerise-tonka & abricot-noisette (recette végétalienne)

J'ai faim, j'ai faim, j'ai faim, j'ai faiiiiiiiiim !!! Mais pas de crudités-poissons & compotes...Non il me faut du lourd et/ou du régressif, je fais donc des cures de flan pâtissier, purée-gruyère, poulet rôti, quenelles sauce financière, boudin créole &  pâtes ... Parfois,  j'ai aussi les papilles qui s'excitent à l'idée de manger des olives, piments et cornichons aigre-doux...bref mon alimentation c'est le dawa et j'ai beau essayer de me raisonner mais rien n'y fait "les hormones c'est plus fort que... [Lire la suite]
Posté par SpaceKate à 19:54 - Permalien [#]
Tags : , ,