31 décembre 2007

Photophores comestibles en vitrail de bonbons

2007  fut une année particulièrement riche et bienfaisante : nouveau métier collant à mes aspirations "SocialoSpeedo", retrouvailles avec de précieux amis,  graines de projets qui devraient éclore en 2008. Cette nouvelle année sera sous les signes du mouvement et de la découverte : voyages,  déménagements,  formation et puis, et puis peut-être...peut-être :) Rhâ puis il me reste 8 cigarettes à finir  avant de porter ma croix de sevrage :p Pour terminer l'année 2007 en douceur, je vous propose... [Lire la suite]
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24 décembre 2007

Mendiants

J'aime pas vraiment Noël, d'ailleurs par pur esprit cabotin j'ai fait la fiesta hier soir :p C'est donc entre un verre d'eau plate  et un tube d'UPSA que je rédige ce billet express. Il n'en reste pas moins que je vais réveilloner, l'occasion de voir des personnes que j'aime d'amour et pour lesquelle j'ai préparé une montagne de mendiants. IngrédientsPistoles de chocolat blanc, noir au laitFruits secs : amandes, noix, noisettes, pistaches, raisins, fraises, abricots...Fruits confits : oranges, cerises,... [Lire la suite]
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15 décembre 2007

Fondant à la crème de marrons & sauce chocolat

La crème de marrons fait partie de mes péchés mignons, enfant je l'avais en horreur et je ne comprenais pas mon père qui s'en régalait à la petite cuillère (et les marrons glacés n'en parlons pas...). Le temps faisant j'ai appris à l'aimer, ceci dit une seule -en tout cas en grande distribution- ravie mes papilles : celle préparée par la maison Clément Faugier. En farfouillant dans mes favoris j'ai trouvé cette délicieuse recette de Cheffanny , je vous recommande chaudement ce pur plaisir qui plus est relativement... [Lire la suite]
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10 décembre 2007

Petite sélection chocolatée pour les fêtes

Non je ne suis pas entrée en hibernation, je suis simplement débordée, plus le temps de rien, en attendant la mise en ligne très prochaine d'un nouveau billet  je vous propose un assortiment tout chocolat pour les fêtes ... ou non ;-)Pour le détail des recettes, cliquez sur la photo Bouchées aux noix & chocolat noir Fondant au chocolat noir et marrons glacésPraliné feuilleté au chocolatFruits rouges sur pastilles de chocolat noirTruffes tropicales Truffes au pralinMousse de chocolat blanc &  framboises en... [Lire la suite]
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