Gâteau lightissime pommes & yaourt

Vouivoui je continue, persiste et signe dans mes desserts allégés, pour aujourd'hui ce sera un gâteau au yaourt qui me servira de base : sans sucre ajouté et sans matière grasse, la belle quantité de pommes et l'ajout de 2 yaourts brassés lui donne beaucoup de moelleux. Le sucre roux en touche finale lui apporte une note caramélisée irrésistible.

Ingrédients

2 yaourts natures brassés
2 pots de farine
2 oeufs
4 pommes
1 petite cc de cannelle
Hermesetas ou 120 gr de sucre (à ajuster selon votre goût)
2 CS de sucre roux
1 sachet de levure

Préparation

Attention, ça va aller très vite :p

Préchauffer le four à 180° (TH6)
Eplucher les pommes, en détailler trois en dés et une en fines lamelles
Mélanger tous les ingrédients sauf  le sucre roux
Ajouter les pommes en dés et mélanger, mettre la préparation dans un moule à manqué chemisé de papier sulfurisé.
Disposer les lamelles de pommes sur le dessus et saupoudrer de sucre roux
Enfourner 35 min à 40 min.

A moins de 150 calories la part, laissez vous tenter ^_^

Comments

[delf]

Tres bon, fait ce week end il a eu du succes....merci pour vos recettes

[Kate]

Bourvel, c'est le pot de yaourt qui sert de mesure.

[Bourvel]

que voulez-vous dire par 2 pots de farine, quelle quantité est-ce au juste, est-ce que ce serait 1 pot=1tasse ou 225 grammes ?
pouvez-vous me répondre svp car ce gâteau à l'air tout à fait délicieux
merci à l'avance

[leeloon69]

Je l'ai fais dans des moules silicone à tartelettes et un mini moule à cake, j'ai fais revenir les pommes dans un sachet de sucre vanillé avec un peu d'extrait de vanille, le résultat est extra, peu de sucre dore très bien les lamelles de pomme et le reste est light avec 2 fromages blanc 0% (parce que je n'avais pas de yaourt nature) et le tour est joué!! Merci de l'idée reste plus qu'à déguster!

[marie]

je l'ai fait jeudi, et il est très vite parti!!! EXCELLENT, le goût des pommes fondant ac le moelleux des yaourts!!! MERCIIII