19 mai 2007
Gâteau lightissime pommes & yaourt
Vouivoui je continue, persiste et signe dans mes desserts allégés, pour aujourd'hui ce sera un gâteau au yaourt qui me servira de base : sans sucre ajouté et sans matière grasse, la belle quantité de pommes et l'ajout de 2 yaourts brassés lui donne beaucoup de moelleux. Le sucre roux en touche finale lui apporte une note caramélisée irrésistible.
Ingrédients
2 yaourts natures brassés
2 pots de farine
2 oeufs
4 pommes
1 petite cc de cannelle
Hermesetas ou 120 gr de sucre (à ajuster selon votre goût)
2 CS de sucre roux
1 sachet de levure
Préparation
Attention, ça va aller très vite :p
Préchauffer le four à 180° (TH6)
Eplucher les pommes, en détailler trois en dés et une en fines lamelles
Mélanger tous les ingrédients sauf le sucre roux
Ajouter les pommes en dés et mélanger, mettre la préparation dans un moule à manqué chemisé de papier sulfurisé.
Disposer les lamelles de pommes sur le dessus et saupoudrer de sucre roux
Enfourner 35 min à 40 min.
A moins de 150 calories la part, laissez vous tenter ^_^
Commentaires
hummm je l'adore ...d'ailleurs , j'en ai fait , version individuels...
Cette recette meplaît beaucoup, je suis au régime depuis...hier!
Quantité hermesetas ?
Merci pour cette recette.
quelle quantité d'hermesetas faut il mettre ?
merci
sandrine
ummm! j'avais prévu de faire un gâteau au yaourt demain..il se pourrait bien que des pommes s'incrustent!
Kitchenette bienvenue au club ;-( Au passage, j'ai craqué sur ta recette de nouilles Soba.
Sandrine, je mets au feeling, c'est vraiment à ajuster selon ton goût et l'acidité des fruits. Pour info j'utilise la version liquide.
hummm irrésistible ton gâteau aux pommes !
En effet joli dessert, light qui plus est !
et oui, même quand on fait attention à sa ligne, on aime malgré tout se faire plaisir!
Trop bon, en individuel pour potionner, bonne idée ! Bon WE, BIZZZ :-)
Hummm, c'est trop bon.
Je suis complétement tentée avec aussi peu de calories !
Nellie la vraie !
Bonjour Madame,
En survolant des recettes de kookies, j'ai lu sur un blogue que j'étais votre personnage préféré. Eh bien réjouissez-vous, je viens d'ouvrir Mon Blogue à Walnut Grove et je vais devenir très célèbre car j'ai un immense talent de diariste et d'écrivain.
A bientôt j'espère au magasin !
Nellie
Wah, il y a combien de parts dans ce gâteau? Il faut que je me le fasse!
hmmm, me plait beaucoup! hermesetas? kesako?
Nellie mes hommages à mère :p
Sha, 6 parts me semblent correctes, même si il est difficile de ne pas en engloutir deux ;-)
Leonine c'est de l'édulcorant liquide qui résiste à la cuisson, il à l'avantage d'être très "sucrant" et de ne pas laisser d'arrière goût.
Je suis également fan. Je mets aussi deux yaourts, c'est vraiment meilleur!
Je me fiche pas mal des calories... ça a surtout l'air très bon :)
il a l'air bien moelleux ton gateau, comme j'aime
Moi ki me met au régime ce desserts est très bien pour mon début de semaine .
Hello Baluchon, j'aimerais pouvoir dire la même chose, veinarde :p
Merci pour vos visites :)
Si c'est léger alors allons y !!! il a l'air bien moelleux!!
Chouette, une solution pour allier passion et raison !!! J'adore !!
Light ET bon...?! Je fonce! ;-)
Pas d'Hermesetas, mais avec 100 gr de sucre le résultat fut fameux. A l'heure où ce commentaire est tapoté, la version "poires" avec un peu de poudre d'amandes (pas de fève tonka non plus, je ne suis pas trendy en cuisine faut croire) se dore au four, une régalade en perspective.
Romarin, si tu veux être trendy, donne moi ton adresse par mail et je t'envoie qq fèves avec plaisir :)
Moi aussi j'ai une recette assez semblable et je fais cuire le gâteau dans un moule à cake !!! Trop bon !!!
j'adooooooooorrrre!!!
Et je coupe le son....et attention......dégustation!!
il a l'air délicieux ce gâteau
Hummm...à 30 jours de partir en vacances, c'est ce qu'il me faut !!!!
Très bonne idée ce gâteau light à cette époque de l'année. Très appétissant. Je me sers de temps en temps de cet édulcorant liquide. ça permet effectivement l'alléger considérablement les desserts.
bises Kate. Chrys
Des recettes avec des pommes, moi je suis toujours preneuse, j'adore :o)
ce qu'il me donne envie!! biiises micky
Un délice
Je l'ai fait hier, il n'en reste plus une miette... Le résultat parle de lui même !!!
Merci beaucoup pour cette bonne recette !
@+, G.
Je viens de réaliser ton gouteux gâteau (enfin je dis ça à l'odeur, car je ne l'ai pas encore gouté, je le sors du four... hihihi), ma&is j'ai eu un souci avec le temps de cuisson. Quand tu dis 180° c'est à chaleur tournante ou cuisson normale ? Je dis ça car j'ai bien rajouté 1/2 heure de plus pour avoir les pommes dorées et caramélisées... ou c'est mon four qui bugge. Dommage, il est neuf !
Bonsoir Jeanne,
A l'heure qu'il est j'espère que tu t'es régalée ;-) Pour le four le mien est à chaleur tournante, 30 minutes en plus ça me semble énorme, surtout que les pommes sont saupoudrées de sucre donc même en mode "normal" la caramélisation aurait dû se faire plus rapidement.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=53932&pid=5005562
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
