01 janvier 2007
Couronne aux épices
Les recettes de pain d'épices ne manquent pas sur la blogosphère, impossible de choisir, j'ai donc pris celle de mon paquet de farine et pour la couronne ? c'est la forme de mon moule :p Cette recette est simplissime et le résultat comme j'aime, pas trop moelleux, assez rustique et bien équilibré en saveurs...Adios senor Prosper.
Ingrédients
250 gr de farine complète
120 gr de miel
100 gr de sucre roux
1 sachet de levure chimique
1 cc de cannelle
1 cc de 4 épices
Préparation
Préchauffer le four à 160° (TH5).
Mélanger la farine, le sucre, les épices et la levure.
Mettre le lait à tièdir et diluer le miel.
Mélanger les deux préparations et enfourner dans un moule à cake (ça ira très bien aussi) pour 45 min.
Et puis bienvenue en 2007, tous mes voeux ^_^
Commentaires
Youpla Boum !
C'est une très jolie couronne !
Bonne année gourmande...
il est magnifique!!
ton pain d'épice!! je te souhaite une excellente année 2007 et qu'elle t'apportes la joie, la santé et le bonheur. bises micheline
Bonne année gourmande!
MMmm!
Bien belle couronne.
:)
Quel beau moule, la forme est top !! bonne et heureuse année à toi
Miam miam il doit être bon ce pain d'épices!
Mes meilleurs voeux pour la nouvelle année.
elle est super belle cette couronne!
Waow, quel pain d'épices ! ;-) Bravo !
Happy 2007 Kate ! Je te souhaite plein de belles choses... A très bientôt.
Une bien bonne recette, dans un très joli moule ! Bonne année !
Je dois faire du pain d'épice prochainement, je pense tester la recette "du pétrin" et la prochaine fois, je testerai cette recette trés tentante. Jai déjà fait celle d'Anne http://papillesetpupilles.blogspot.com/2006/12/moelleux-aux-pices.html trop trop bon.
Bonne et heureuse année 2007.
mmmmh entre les bouchées choco-abricot de l'article précédent et ce pain d'épices, on ne sait plus où donner de la tête !
Bonne année :)
Ce moule est top, top, top !
La recette va bien avec !
Et très bonne année TRES gourmande à toi !
Que te dire de plus à part que ta couronne est tout simplement magnifique ?! Ca doit etre un pur délice !
Bonne et heureuse année! :-)
Très jolie forme pour cette couronne ! Bonne et heureuse année 2007...
bonjour,
je m'apprete à tenter ton pain d'epices (notemment pour faire une carbonnade :-p) mais je ne vois pas la quantité de lait à utiliser...
je vais essayer au feeling, on verra bien
et bonne année!
délicieuse!
cette couronne est vraiment sublime!
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