Gloubiblog

Bouchées chocobricoco :p

Non je ne suis pas tombée au fond d'une boîte d'escargots praliné, quoique... Une recette repérée sur le très chic "Assiettes gourmandes" : Un coeur moelleux de pâte d'abricot et de coco enveloppé d'une fine coque de chocolat. Ingrédients (65 bouchées)...

Posté par SpaceKate à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, abricot, noix de coco, mignardise

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17 décembre 2006

Gâteau de fruits américain (gâteau vitrail)

Une recette de mon kitchissime "Gâteaux : les traditionnels" de Anne Wilson, plus qu'un gâteau festif, je qualifierais cette recette de pure gourmandise réservée aux amateurs de fruits secs et confits. Il contient très peu de farine et autres ingrédients...

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10 décembre 2006

Petits moelleux chocolat au coeur de praliné

On pourrait rebaptiser cette recette "la tuerie du dimanche" : un petit moelleux ultra chocolat et fondant avec un coeur de praliné maison. Cette recette est adaptée des petits gâteaux aux deux chocolats , j'ai diminué le sucre et remplacé le carré de...

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9 décembre 2006

Salade automnale, c'est bon (parfois) la frustration

En un vendredi de flemme j'ai décidé de tester le service de livraison de pizzas & co du secteur. Mes collègues commandent régulièrement et ma foi je me suis laissée tenter, et mon dieu : plus jamais ! Mais comment font-ils pour ingurgiter ces plats immondes...

Posté par SpaceKate à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2006

Petits gâteaux moelleux carotte-orange & fruits secs

Tant que l'on n'a pas goûté à un gâteau à la carotte, on ne peut imaginer à quel point c'est délicious. Au début réticente, j'ai découvert cette pâtisserie à NYC et depuis c'est devenu un des mes gâteaux favoris : moelleux, parfumé et subtil. J'aime y...

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6 décembre 2006

Praliné feuilleté au chocolat

Pluuuuuuuuus que tout au monde j'aime le praliné et quand on m'a donné une plaque de pralinoise je me suis empressée de la cuisiner pour ne pas la dévorer d'une traite. Je suis allée chercher cette recette dans mes favoris de blogappétit (je trouve cette...

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2 décembre 2006

Marbré italien psychédélique

J'ai déjà fait le fameux marbré italien du bog de Anne "Papilles et pupilles", je l'ai customisé avec quelques colorants. Vous trouverez la recette originale ici . Un gâteau type "savane " bien cholicholi. J'ai divisé la pâte en 4, j'en ai coloré 3 portions...

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