07 janvier 2006
Marbré italien
Un gâteau hypnotique que je tente pour la seconde fois, la première ayant été un échec total. Pour faire simple, disons que je n'avais pas compris la technique de la cuillère ... Cette fois je me suis appliquée et j'ai doublé la dose de cacao au passage. Résulat un gâteau tout beau, moelleux qui ressemble beaucoup au gâteau savane. Pour avoir la recette en détail c'est sur le blog de papilles et pupilles que ça se passe.
Commentaires
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
mais il est trop trop beau!!!! c extra!! faut que jessaie ca!
Pour ne pas faire comme Omelette je vais faire :
Waouhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!
Z'ai vu un zébre !!!!!
Il est super beau, moi aussi je l'avais tenté mais je m'étais planté au niveau de la cuisson, par contre, très léger, très aérien, j'adore ...
Hoooooooooooooo ! que c'est booooooooooooooooo!
zeu veux faire ces zébrures!
ahhhhhhhhhhhh il est trop beauuuuu
Pour une réussite, c'est une réussite!
MAGNIFIQQQQQQQQQQQQUUUEEEEE
C'est trop beau !!!
Mais avant de me lancer, j'aimerais avoir plus de détails sur la mystèrieuse technique de la cuillère... keskecé ??
:-)
Super ! Je l'essaie dès que possible, ca a l'air trop trop bon.
La technique de la cuillère...
... est très simple Ana, tu pars du centre du moule en mettant une cuillère de pâte et tu alternes les parfums en partant toujours du centre.
Merci pour vos commentaires enthousiastes ^_^
Je viens de faire le gâteau mais je n'ai pas compris le système des cuillères. je viens de relire les posts....et là je comprend mon erreur!
Bon, il ne me reste plus qu'à recommencer une prochaine fois. Je n'ai pas encore goûté au gâteau: c'est pour les collègues de travail demain matin histoire de bien commencer la semaine....
Je reviendrai dans la semaine pour donner mon avis sur la texture et la saveur du gâteau.
Merci... donc si j'ai bien compris tu fais des spirales de pâte ?
Ton gâteau mérite l'enthousiasme, il est vraiment beau !
Superbe, superbe !!!
Ana, pas de spirales...
tu mets une cuillère de pâte vanillée au centre, elle va légérement s'étaler, tu mets une cuillère de pâte au chocolat par dessus, toujours en partant du centre, et ainsi de suite. Les spirales vont se créer naturellement par la superposition des cuillères de pâte.
Mine de rien c'est pas évident à expliquer...
N'hésite pas à me dire si je suis claire ou non.
le gâteau est bon...
très bon le marbré. Le gâteau était assez joli même si je n'avais pas tout compris sur la technique de la cuillère.
J'en refais un très bientôt pour obtenir ce joli effet de spirale!!!!
Merci Spacekate !
C'est vrai que c'est pas évident à expliquer, mais là je crois que j'ai enfin compris...
Il ne me reste plus qu'à me lancer...
Bizz !
Carrément sublime, ton marbré!
Comme tu dis pas évident à expliquer... j'ai toujours pas compris ! mais c'est pas grave c'est tellement beauuuuuu... !!!
Bientôt en ligne, une démo ketchup-moutarde :p
AHhhhhhhhhhhhh je te mets dans mes favoris !!!!!!!!
Trés intelligent
Mes félicitations, c'est vraiment beauuuuu, en plus je trouve cette astuce trés intelligent! je vais essayer ce marbré la première occasion.
Merciiii.
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