Cake aux tomates séchées, chorizo & mozzarella

Apu beaucoup de temps pour ses casseroles, son blog et Apu de net de façon sauvage mais Amoi vous recommande chaudement ce délicieux cake ensoleillé.

Ingrédients

100 g de chorizo de chorizo fort
9 tomates séchées
125 g de mozzarella

3 oeufs
150 g de farine
2 cs d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
15 cl de lait tiède

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th6).
Couper le chorizo, les tomates et la mozzarella en dés.
Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, la levure, les oeufs, l'huile d'olive et le lait.
Incorporer les autres ingrédients.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire pendant 50 min.

Comments

[Mijo]

C'est vraiment un cake ensoleillé. Merci, nous nous sommes régalés.

[SpaceKate]

Merci et bienvenue ^_^

Pour les cakes pas de technique particulière...

[nouvelle venue]

nouvelle venue sur le site des blogs culinaires mais piètre cuisinière, quel est le secret d'un si beau cake les miens ne "gonflent jamais" comme les vôtres. Grrrrrr! je vais m'acharner promis et je vous tiens au courant. Bravo pour votre talent de cuisinière et à bientôt pour de meilleures nouvelles!!!!!

[SpaceKate]

de fin d'année également :)

[Casseroles2Nawal]

Joyeux Noël et très Bonnes Fêtes de fin d'Année ! Nawal.