07 octobre 2005
Petit Gâteau au chocolat fondant (3 ème essai)
Cette recette me donne vraiment du fil à retordre, après une première version ratée (pas assez puis trop cuite), j'ai fait un second essai quasi concluant mais il manquait LA minute qui doit fera la différence ^_^.
J'ai laissé la pâte reposer 2 heures au frais et j'ai fait cuire (chaleur tournante) les ramequins 6 min à 240° (th8), pour avoir la recette en détail, cliquez sur la première version.
A la rupture, l'idéale : une croûte qui se tient et un coeur fondant
D'un peu plus près
Mes recettes cacaotées favorites ?
Mousse au mascarpone et chocolat
Commentaires
Belle réussite, félicitations!!!!!!!!! Avec de la glace à la framboise, c'est le summum !!!
hummmmm! J'essaye ce soir!
J'ai effectivement testé le 8 octobre et je me suis régalée! post a venir!
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