Gloubiblog

3|0g day 2005

Si je devais faire découvrir cinq blogs, argh...avant que je ne me rogne tous les doigts des ongles je me lance (pour les autres découvertes, regardez à droite ^_^) Din Une jeune graphiste fondue de culture japonaise, qui dessine quotidiennement une tranche...

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31 août 2005

Salade de poivrons grillés

Une petit salade toute simple, pleine de soleil pour ces derniers jours d'été. Je l'accompagne de pain grillé, olives noires et fromage frais. Ingrédients (2/3 personnes) 2 poivrons verts2 poivrons rouges1 tomate 1 ou 2 gousses d'ail4 cs d'huile d'olive1/2...

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30 août 2005

Carmélite au chocolat

Une recette de Danièle sur supertoinette , à préparer impérativement la veille, décrite comme n’étant ni un flan, ni une crème et encore moins un gâteau, mais kessé donc alors ? O_° Ingrédients (8 personnes) 250 gr de chocolat noir 60 gr de beurre (j’ai...

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29 août 2005

Lassi à la mangue

Le lassi est une boisson lactée indienne servie pour calmer le feu des plats épicés, il se décline en version salée (cumin, coriandre, cardamome...) ou sucrée (mangue, eau de rose, banane..). La recette que j'ai tentée est issue de "Marie Claire cuisine"...

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28 août 2005

Keftas aux pignons de pin

Recette issue de ma dernière -modeste- acquisition "Tajines, couscous & co" (les minis cuisine marabout), pour me souvenir de mon séjour près de Casablanca chez ma tante. Ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de boeuf haché1 oignon brun émincé2 gousses...

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27 août 2005

Petit Gâteau au chocolat fondant (2nd essai)

Pour avoir la recette et les étapes c'est ici J'étais tellement prise dans mes calculs ratio degré racine carré temps puissance thermostat que j'ai oublié de fariner le moule T_T Heureusement il me restait un ramequin au frigo ^_^ Après farinage je l'ai...

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27 août 2005

Index alphabétique des recettes

Grâce aux précieuses indications de nos blogs cuisinés , j'ai pu mettre en place un index de recettes, je concède que c'est un travail de fourmi mais au résulat cette fonctionnalité est plus pratique que la rubrique catégorie (que j'ai d'ailleurs eff...

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26 août 2005

Petit Gâteau au chocolat fondant (en principe)

Le chocolat toute une histoire...un de mes livres de chevet est « Je veux du chocolat ! » (Trish Deseine). Je l’aime autant pour la qualité de ses photos que pour la simplicité de ses recettes. J’ai toujours fait mouche en réalisant ses recettes, d’ailleurs...

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25 août 2005

Gaspacho d’ananas et ses torsades au pavot

Recette fraîche et légère de H.Moreau sur l’internaute Ingrédients (4/5 personnes) 1 ananas 10/15 feuilles de menthe 10 cl de sirop de canne Rhum blanc (facultatif et au goût) 5 glaçons 2 CS de sucre 2 CS de pavot 1 pâte feuilletée ½ CC de lait 1 jaune...

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24 août 2005

Sauté de veau de Lisbonne

Merci à Ipanama pour cette délicieuse recette, approuvée par des centaines que dis-je ?!? des milliers d'internautes ! Rechauffé, ce plat serait encore meilleur et surtout ne passez pas sur le porto ou le chorizo sans quoi ce plat perdrait son caractère....

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